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La Falconeria in Italia è stata iscritta nel 2016 nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.La falconeria è Patrimonio immateriale transnazionale dell'UNESCO, che l'Italia condivide con ben 17 altri Paesi.
La Missione:
La falconeria è l'arte di addestrare e utilizzare uccelli rapaci, come falchi, aquile e poiane, per la caccia, sia per il sostentamento che per lo svago. In passato, la falconeria era un metodo per procurare il cibo, ma oggi è più un hobby, una passione e una pratica che valorizza il patrimonio culturale e la conservazione dei rapaci e della natura.
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